冷食もすごい

味の素冷凍食品はもちろんあの、「味の素」の関連企業。冷凍食品業界ではトップメーカーなの。 でも意外に歴史は浅いのよ。、味の素株式会社から2000年に冷凍食品部門を独立させたんですって。 味の素株式会社は、1925年創立の歴史のある会社。有名な調味料「味の素」で知らない人はいないという食品会社よね。 「アジシオ」や「ほんだし」なんかも各家庭に必ずあるでしょう。 その巨大企業の冷凍食品部門は1970年に「味の素レストラン食品」として産声をあげ、その後業務用冷凍食品事業に参入。 全国に工場を作って全国展開したのよ。 1997年には子会社の3社を合併して「味の素フレッシュフーズ」になり、その後すぐ味の素の冷凍食品部門を統合して 味の素の冷凍食品部門は高い評価とニーズを受け、という会社を発足し、 今日の「味の素冷凍食品」に発展したの。色々な専門部門を吸収合併して大きくなっていった会社だから、設立は最近でも 歴史やノウハウはすごいのよ。
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